菠萝蜜作为一种典型的热带水果，深受欢迎，产量巨大。但新冠肺炎的爆发，影响了鲜果进出口贸易业务。我们如何减少水果损失并将其出售？将菠萝蜜制成真空油炸菠萝蜜片是一个更好的选择。一位越南客户希望这样做，并委托我们对他们的菠萝蜜品种进行测试，以确保有可能用他们的新鲜菠萝蜜生产出更高质量的芯片。当然，效果非常完美，如图所示。
如何生产更优质的真空油炸菠萝蜜片？
我们应该充分了解真空油炸技术。真空油炸是在减压低温条件下进行的油炸。减压由真空泵产生。这就是命名真空油炸的原因。在减压条件下，水和油的沸点会降低。水果和蔬菜等原料的水分在较低温度下会迅速蒸发和去除。真空油炸菠萝蜜的颜色与新鲜菠萝蜜相似，高温不会破坏菠萝蜜的营养。味道很脆。
所以快速创造一个完美稳定的真空环境是最重要的。这也是判断真空油炸锅质量的关键标准。抽真空速度、油加热速度、密封性能、换热效果……这些因素决定了真空油炸机的性能和
影响最终真空油炸菠萝蜜的质量。
八一公司在真空油炸锅制造和真空油炸菠萝蜜片生产领域拥有丰富的经验。我们为当地政府做了许多项目，并从中获得了许多先进的想法。到目前为止，我们已经设计了第六代真空油炸机，避免了其他品牌机器出现的问题，我们还申请了专利证书，以保护我们的权益。
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