薯（土豆）片真空油炸机

与普通油炸相比，真空油炸薯片有许多优点，如含油量低、色泽新鲜、更脆。八一薯片真空油炸机已升级至第六代，各核心部件设计更加合理，具有多种自动功能，确保最终真空油炸薯片的高品质。

薯片真空油炸工艺参数

①土豆条/片厚度：3-5mm

②煎炸时间：60min

③（冻结）投入产出比：3:1

④油炸温度：110℃

八一薯片真空油炸机的优点

① 加热、油炸、储油、除油、脱水、滤油一体化设计。这些功能可在真空条件下连续完成

② 管道/阀门/气缸/油泵/真空泵等定制配件，选用国内知名品牌。自动阀控制，安装手动阀备用

③ 电气部分采用西门子/Asmik/施耐德、AirTAC、正泰等国内外一线品牌，实现自动开关门/温度压力在线控制/超温报警功能

④ 自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产

⑤ 真空系统、换热系统和油循环系统设计合理科学，加热速度快，真空度高，油温稳定